CHICKPEA LÀ GÌ

Đậu con kê ( Chickpeas ), xuất xắc đậu garbanzo, là một nhiều loại đậu. Loại phổ biến độc nhất vô nhị tất cả hình tròn và màu sắc be, mà lại các nhiều loại khác có màu sắc Black, xanh lá cây hoặc đỏ. Các chất bồi bổ của bọn chúng có không ít ích lợi mang đến sức khỏe.

Bạn đang xem: Chickpea là gì


Giống như những loại đậu khác, chẳng hạn như đậu lăng, đậu con kê khôn xiết nhiều chất xơ và protein. Chúng cũng cất một số trong những Vi-Ta-Min cùng dưỡng chất quan trọng đặc biệt.

Bài viết này để ý nguyên nhân tại sao đậu kê rất có thể là 1 chọn lọc tốt mang đến sức khỏe và giải pháp làm bếp cùng với chúng.


*
Protein trong đậu con gà rất có thể có lợi mang lại sức mạnh làn da.

Đậu kê gồm cất một loạt các hóa học bổ dưỡng, bao hàm protein, quan trọng đến sức mạnh của xương, cơ cùng domain authority.

Đối cùng với những người dân sẽ cắt giảm tiêu thụ thịt, một món nạp năng lượng gồm đậu kê với cơm ví dụ điển hình, hoàn toàn có thể góp phần một lượng đáng kể protein vào chế độ nhà hàng siêu thị. Một ly đậu kê cung ứng ngay gần một trong những phần tía yêu cầu protein từng ngày của một tín đồ cứng cáp.

Các hóa học dinh dưỡng trong đậu kê cũng rất có thể giúp ngăn đề phòng một trong những triệu chứng sức khỏe.

1. Đậu gà hữu ích cho tất cả những người bệnh tật đái đường

Một ly đậu con kê, nặng trĩu 164 gram (g), hỗ trợ 12,5 g hóa học xơ.

Chất xơ rất có thể bổ ích cho những người bệnh tật tiểu con đường, và Thương Hội Tiểu con đường Hoa Kỳ đề xuất đậu kê nhỏng một nguồn hóa học xơ ăn kị.

Một phân tích năm năm trước kết luận rằng ăn uống tối thiểu 30 g chất xơ từng ngày rất có thể giúp bớt viêm ngơi nghỉ những người dân mắc dịch đái con đường các loại 1.

Một đánh giá năm 2018 về những so sánh tổng hòa hợp cho biết thêm rằng một chế độ ăn nhiều chất xơ có thể góp giảm lượng mặt đường tiết và sút nguy hại cải tiến và phát triển bệnh tiểu con đường một số loại 2.

Hướng dẫn Chế độ ẩm thực ăn uống cho những người Mỹ khuyến nghị người to tiêu trúc 25,2–28,0 g chất xơ mỗi ngày, tùy ở trong vào giới hạn tuổi cùng nam nữ.

Đậu con gà rất có thể đóng góp một sứ mệnh vào kế hoạch bữa tiệc an lành đến bệnh dịch tiểu đường. Xem kế hoạch 7 ngày của chúng tôi tại trên đây.

2. Đậu con kê góp phần bức tốc sức mạnh của xương

Sắt, can xi và các chất bồi bổ khác vào đậu con gà số đông rất có thể góp thêm phần vào kết cấu với độ chắc chắn của xương. Đậu kê rất có thể đóng một phương châm trong chính sách siêu thị nhà hàng của những fan ý muốn ngăn đề phòng loãng xương.


3. Ăn đậu kê góp kiểm soát điều hành máu áp

Để ngăn uống phòng ngừa huyết áp cao, những chuyên gia khuyên bạn nên hạn chế ăn thêm natri hoặc muối bột với tăng lượng kali.

Các trả lời hiện tại đề xuất rằng tín đồ bự tiêu thụ tối thiểu 4.700 miligam (mg) kali mỗi ngày.

Một ly đậu kê, nặng 164 g, hỗ trợ 474 mg kali.

Những người sử dụng đậu con gà đóng vỏ hộp buộc phải đánh giá lượng natri mà các bên thêm vào sẽ cung cấp. Nấu với đậu kê thô rất có thể góp tinh giảm lượng muối hạt vào bữa ăn.

Người phệ phải duy trì lượng natri của họ dưới 2.300 mg mỗi ngày, trong lúc những người dân từ 51 tuổi trsống lên với những người tất cả những nhân tố nguy cơ tiềm ẩn mắc bệnh đường tim mạch cần tiêu trúc thấp hơn 1.500 mg từng ngày.

Những loại thực phđộ ẩm làm sao khác có thể giúp điều hành và kiểm soát áp suất máu ? Tìm hiểu tại chỗ này.

4. Ăn đậu gà giups cung ứng sức mạnh tlặng mạch

Chất xơ, kali, Vi-Ta-Min B, sắt, magiê và selen trong đậu kê đông đảo cung ứng sức khỏe tyên ổn mạch.

Chất xơ giúp sút nguy hại mắc bệnh tim mạch bằng phương pháp giảm nấc cholesterol trong ngày tiết. Đậu kê ko đựng cholesterol.

Tại phía trên, hãy đọc thêm về các loại thực phđộ ẩm cung ứng trái tyên ổn mạnh bạo.

5. Selen trong đậu con gà góp ngăn phòng ngừa ung thư

Các nơi bắt đầu tự do thoải mái là đông đảo hóa học ô nhiễm và độc hại hội tụ trong cơ thể, là công dụng của quy trình trao đổi chất với các nhân tố không giống. Khi những chất độc này hội tụ, chúng hoàn toàn có thể làm hư những tế bào và dẫn đến những sự việc sức khỏe, bao gồm cả ung tlỗi.

Chất chống oxy hóa giúp cơ thể đào thải các cội thoải mái, selen cùng beta carotene trong đậu con kê hoạt động như chất chống oxy hóa.

Một cốc đậu con kê đựng 6,1 microgam (mcg) selen. Văn phòng Bổ sung Chế độ ăn uống (ODS) khuyến cáo rằng fan Khủng phải tiêu thụ 55 mcg selen từng ngày. Họ cũng chú ý rằng vận động chống lão hóa của selen rất có thể giúp đảm bảo khung hình khỏi ung thư.

Trong khi, tất cả bằng chứng cho thấy thêm chất xơ có trong đậu kê có thể góp sút nguy cơ ung thư đại trực tràng.

Chế độ ẩm thực ăn uống của một bạn có thể góp ngăn ngừa ung thỏng vú? Tìm gọi tại đây.

Xem thêm: Liệu Sim Đầu Số 0839 Là Mạng Gì ? Ý Nghĩa Đầu Số 0839 Có Giá Trị Nào?


*

quý khách bắt buộc bổ sung đậu con kê vào thực đơn ăn


6. Giúp có tác dụng Cholesterol xấu

Một phân tích bé dại năm 2006 cho thấy thêm những người dân tđê mê gia tất cả không nhiều lipoprotein mật độ tốt (LDL), hoặc cholesterol “xấu” trong tiết Khi bọn họ ăn cơ chế ăn uống bao gồm thêm đậu con kê, đối với chính sách nạp năng lượng có thêm lúa mì, trong 5 tuần.

Các nhà nghiên cứu và phân tích lưu ý rằng chất xơ trong đậu kê rất có thể là nguyên ổn nhân làm cho sút cholesterol LDL.

quý khách hàng hãy lựa chọn hoặc rời các thực phđộ ẩm như thế nào Khi kiểm soát cholesterol?

7. Tăng cường sức khỏe tinh thần

Một ly đậu con kê đựng 69,7 mg choline, giúp hỗ trợ tác dụng óc với hệ thần khiếp. Choline đóng góp một phương châm trong tim trạng, kiểm soát điều hành cơ bắp, học hành cùng tâm trí, cũng như sự thương lượng hóa học của khung hình.

ODS đề xuất tín đồ Khủng yêu cầu tiêu thụ 400–550 mg choline hằng ngày, tùy ở trong vào nam nữ và câu hỏi bọn họ sẽ sở hữu thai xuất xắc mang đến bé bú sữa.


Một số phân tích cho biết rằng sự thiếu vắng selen hoàn toàn có thể có tác dụng tăng nguy cơ tiềm ẩn suy bớt thừa nhận thức nghỉ ngơi fan mập tuổi. Như vậy ý niệm rằng selen có thể cung ứng sức mạnh dấn thức, bao gồm cả đầu óc với tứ duy.

Lựa chọn chế độ ăn uống hoàn toàn có thể bao gồm ảnh hưởng tác động mang đến căn bệnh trầm cảm không? Tìm phát âm ở chỗ này.

8. Tiêu hóa và số đông đặn

Chất xơ góp giữ lại mang lại mặt đường hấp thụ trẻ khỏe cùng tương tác sự các đặn. Đậu cô ve sầu là 1 trong nguồn hóa học xơ đầy đủ.

9. Giúp cai quản cân nặng cùng cảm hứng no

Chất xơ bao gồm công dụng nhỏng tác nhân tạo bọt bong bóng vào tiêu hóa. Các hóa học làm tăng xúc cảm no sau khi ăn uống, và protein cũng có thể có tác dụng tương tự như.

Cảm thấy no lâu dài hơn sau thời điểm ăn uống hoàn toàn có thể giúp sút sự thèm nạp năng lượng với bớt lượng năng lượng của một fan.

Tìm thêm một số trong những lời khuyên về sút cân trên phía trên.

10. Giảm triệu chứng thiếu hụt máu

Nếu không có Fe, cơ thể cần yếu hỗ trợ oxy cho những tế bào và vấn đề đó hoàn toàn có thể dẫn mang lại thiếu thốn ngày tiết vì thiếu thốn Fe. Các triệu hội chứng bao gồm hiện tượng suy nhược và stress. Trong ngôi trường hợp rất lớn, các biến hóa hội chứng rình rập đe dọa tính mạng con người hoàn toàn có thể tạo nên.

Một ly đậu con kê cất 4,7 mg Fe, hoặc từ 1 nửa cho 1 phần năm nhu yếu hằng ngày của một tín đồ, tùy thuộc vào từng cá thể. Nó cũng cung ứng một số trong những Vi-Ta-Min C, góp cơ thể hấp thụ sắt.

Sau trên đây, hãy tìm một trong những lời khuyên về cơ chế ẩm thực ăn uống và planer bữa tiệc sẽ giúp đỡ ứng phó với tình trạng thiếu sắt.


Thành phần dinh dưỡng của đậu gà

Theo Sở Nông nghiệp Hoa Kỳ, bảng dưới đây cho thấy lượng hóa học bồi bổ trong một ly đậu gà.

Nó cũng cho biết thêm mỗi cá nhân đề nghị tiêu thú từng nào chất dinh dưỡng hàng ngày, theo Hướng dẫn cơ chế nhà hàng cho người Mỹ . Tuy nhiên, những đề xuất khác nhau tùy thuộc vào độ tuổi và nam nữ.

Chất dinch dưỡngLượng trong 1 ly đậu kê (164 g)Yêu cầu mỗi ngày
Năng lượng (calo)2671.800–3.200
Chất đạm (g)14.446–56
Chất phệ (g)4.220–35% lượng calo từng ngày cần là chất béo
Carbohydrate (g)44,7, bao gồm 7,8 g đường130
Chất xơ (g)12,522,4–33,6
Canxi (mg)80.41.000–1.300
Sắt (mg)4,78–18
Magiê (mg)78,7310–420
Phốt pho (mg)274700–1,250
Kali (mg)4744.700
Kẽm (mg)2,58–11
Đồng (mcg)0,6890–900
Selen (mcg)6.155
Vitamin C (mg)2.175–90
Folate (mcg)280400
Choline (mg)69,7425–550
Beta caroten (mcg)26,2700–900
Vitamin E (mg)0,615
Vitamin K (mcg)6.675–120

Đối với những người dân theo chế độ nạp năng lượng thuần ctốt hoặc ăn chay, đậu con kê là một chọn lựa hoàn hảo nhất, vị chúng cung cấp protein, sắt, selen cùng vitamin B.


Chế độ ăn uống cùng với đậu gà


*

Đậu con kê hoàn toàn có thể chế biến thành nhiều món ăn uống ngon


Mọi bạn có thể download đậu con kê cả năm, sấy thô hoặc đóng hộp, làm việc các cửa hàng tạp hóa. Hương vị lôi cuốn cùng kết cấu bơ góp chúng tiện lợi cấp dưỡng ngẫu nhiên bữa ăn làm sao.


Chuẩn bị đậu con gà khô

1. Phân một số loại và rửa : Tùy thuộc vào nhà hỗ trợ, có thể có đá bé dại, bụi hoặc các mhình họa vụn không giống vào gói sản phẩm.

2. Ngâm : Để đậu kê nội địa qua tối, hoặc cho đến khi bọn chúng thuận lợi tách bóc ra giữa các ngón tay. Việc ngâm những các loại đậu khô góp giảm thời hạn nấu nướng, góp phân hủy các nhân tố rất có thể tạo tức giận mang lại mặt đường tiêu hóa và sa thải một số hóa học ô nhiễm trong các nhiều loại đậu thô.

3. Nấu chín : Để ráo cùng rửa không bẩn đậu con kê, tiếp nối cho vô chảo có không ít nước. Đun bé dại lửa vào 2 tiếng trên nhà bếp cho đến Lúc bọn chúng chín mềm. Nhớ thỉnh thoảng đổ nước vào.

Các tùy chọn khác bao gồm làm bếp chúng:

vào nồi áp suất trong một giờtrong nồi đun nấu chậm vào 4 giờ làm việc ánh sáng cao hoặc 8 tiếng sinh hoạt nhiệt độ thấp

Mẹo nạp năng lượng uống

Các mẹo nhanh hao để phối kết hợp đậu con gà đun nấu chín hoặc đóng hộp vào cơ chế siêu thị bao gồm:

Cho đậu kê, rau củ cùng nhiều nhiều loại đậu khác – ví dụ như đậu với đậu lăng – vào dầu giấm để triển khai món salad nhiều proteinrắc một không nhiều đậu con kê đóng vỏ hộp hoặc rang vào món salad nhằm thêm kết cấu và mùi vị hấp dẫnSử dụng bột đậu gà khi đang nướng nhằm bổ sung hóa học xơ, protein, vitamin và khoáng chấtTrộn đậu con kê với dầu ô liu, tỏi, nước cốt ckhô hanh với tahini để triển khai món hummus, rất có thể nhúng hoặc phếtthêm đậu con gà vào món súp rau xanh hoặc món hầm nhằm bổ sung chất bổ dưỡng cùng cần sử dụng với gạo nguim phân tử để có protein trả chỉnhsử dụng đậu con gà nhằm thay thế một trong những phần hoặc tất cả giết mổ vào súp với món hầmtrộn đậu con gà với bất kỳ các loại hương liệu gia vị như thế nào để có một món ăn thêm hoặc món ăn nhẹ ngon miệngLàm món falafel bằng cách nghiền đậu con gà cùng với thìa là, tỏi, ớt với rau củ mùi, bóc tách hỗn hợp thành phần đông viên nhỏ với rán cho đến Lúc bọn chúng giòn

Hoặc, hãy thử một vài công thức nấu ăn ăn an lành sau:

Salad rau xanh bina berry với đậu kê rang quế phong với sốt balsamicSnickerdoodle hummusCà ri cà chua đậu gàBánh mì kẹp giết thịt đậu kê và phân tử với khoách tây chiên

Những rủi ro Khi ăn uống đậu gà

Mọi tín đồ không nên ăn đậu ga sinh sống hoặc các các loại đậu sống khác, vì chúng cất độc tố cùng các hóa học nặng nề tiêu hóa.

Ngay cả đậu gà thổi nấu chín cũng có thể có đường phức tạp có thể cực nhọc tiêu hóa cùng dẫn mang lại đầy hơi cùng giận dữ ngơi nghỉ ruột.

Đưa các loại đậu vào chế độ ăn nhàn rỗi để khung hình có tác dụng quen cùng với bọn chúng.

Chất xơ với IBS

Một số nhiều loại hóa học xơ hoàn toàn có thể làm cho cho các triệu chứng của hội bệnh ruột kích thích hợp, hoặc IBS, xấu đi.

Bất cứ ai bị triệu chứng này cần hỏi chưng sĩ của họ sẽ được support về hồ hết hiệ tượng hóa học xơ để tiêu trúc.

Đậu con kê với kali

Thuốc chẹn beta là 1 loại thuốc nhưng mà chưng sĩ hay kê solo mang lại bệnh tim mạch. Chúng hoàn toàn có thể làm cho tăng độ đậm đặc kali trong huyết.

Kali có thể giúp điều hành và kiểm soát huyết áp, nhưng quá nhiều có thể gây hư tổn cho thận. Những người sử dụng dung dịch chứa hẹn beta cần tiêu thú thực phẩm gồm hàm lượng kali cao, chẳng hạn như đậu con gà, tại mức độ vừa phải.

Đậu con kê thô cùng đóng góp vỏ hộp cũng như những sản phẩm đậu con kê khác có sẵn để sở hữ sinh sống các cửa hàng tạp hóa hoặc Trực tuyến.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÙNG CHUYÊN MỤC MỚI

  • Connect broadband connection là gì

  • Hgu và sfu là gì

  • Enter network credentials là gì

  • Rela có nghĩa là gì

  • x

    Welcome Back!

    Login to your account below

    Retrieve your password

    Please enter your username or email address to reset your password.