Gà chọi hay còn được gọi với cái tên gà đá, là một trong những thực phực khi chế biến thành các món ăn được rất nhiều người thích. Phần thịt gà dai dai, ngọt ngọt chỉ nghỉ thôi cũng làm ta phải thèm thuồng rồi. Và hôm nay, 24H sẽ hướng dẫn các bạn một số cách chế biến gà chọi đơn giản nhưng mang đến hiệu quả cực cao.
Bạn đang xem: Chế biến gà chọi là gì
Gà chọi có thể đem đi chế biến thành nhiều kiểu khác nhau có thể kể đến như:
Gỏi gàThịt gà giả cầyGà chọi néGà chọi hấp gừngThịt gà chọi nướng…Có rất nhiều món, nhưng dưới đây mình sẽ gợi ý cho mọi người 3 cách chế biến gà chọi:
Mục Lục
1 1. Cách chế biến gà chọi xào xả ớt thơm ngon2 2. Gà đá nấu giả cầy – Cách chế biến gà chọi 7 món1. Cách chế biến gà chọi xào xả ớt thơm ngon
Thịt gà xào xả ớt nó đã quá quen thuộc rồi, nhưng bạn đã bao giờ chế biến gà chọi xào xả ớt chưa ? Hãy để 24H gợi ý cho bạn cách làm nhé
Các nguyên liệu để chế biến gà đá xả ớt
Thịt gà chọi: ½ con ( Tùy số lượng người ăn, bạn nên chọn gà già một chút )Sả cây: 400g ( Xả nhiều ăn mới ngon nhé )Ớt tươi: 5 – 10 quả ( Dựa vào khả năng ăn cay )Bột cà ri, hạt tiêuRau mùi tàuHành tím, tỏiCác loại gia vị thông dụng khác.Các bước làm món gà chọi xào
Bước 1: Dùng rượu và nước muối pha loãng để làm sạch thịt gà choi. Sau đó đem chặt thành từng miếng vừa ăn.
Bước 2: Làm sạch các loại rau, xả và ớt băm nhỏ tương tự thì hành và tỏi cũng đem băm nhuyễn.
Bước 3: Ướp thịt gà với: Nước mắm, ớt, dầu ăn, hạt nêm, chút đường, bột cà ri, nước tương.
Xem thêm: #1 : Tặng 388 Giftcode Tứ Đại Danh Bổ Tặng Giftcode Mừng Dương Dương Ra Mắt
Bước 4: Phi thơm hành và tỏi băm sau đó cho tiếp ớt và xả vào đảo. Đến khi xả vàng thì bạn cho thịt vào vào xào chung.
Đảo đều tay đến khi thịt gà vàng đều cũng là lúc món gà chọi xào xả ớt của bạn đã hoàn thành rồi đó.
Đây được xem là một trong 7 cách chến biến gà chọi được đấng mày râu hay sử dụng cho các món nhậu của mình.
Lời kết
Cách chết biến gà chọi cũng không phải quá khó đúng không nào. Với những hướng dẫn ở trên mình tin rằng bạn sẽ tìm được cho mình được phương pháp phù hợp nhất.
24H rất hi vọng những bài viết chia sẻ của mình sẽ mang đến cho bạn thông tin hữu ích. Ngoài cách chế biến gá đá ở trên, bạn cũng có thể tham khảo thêm về một số công thức khác như:
